先日
潟Lングフーズさんの新年会に参加してきました。
(参加というより正確には
安岐麗子社長様のご好意で呼んでいただいたと・・
・ミッキーってひとりでかわいそうな人ってな感じで・・・)
http://www.king-foods.com/index.html潟Lングーズさんはフグ・イカ・エビ等の加工品をを
通信販売されています。
会社の場所は
香川県さぬき市津田町津田1402-23なのですが、地本では有名な海水浴場、
津田の松原海水浴場の近くです。
私も
子供のころはよく行ってましたよ。
(合併前の大川郡津田町の時代ですが。)
社長様のご自宅での新年会、メインは
私の笑顔とてっちり鍋でした。

素敵なおねえさま方(後ほどリンク貼ります)と鍋を囲みいろいろ話しをしておりましたが・・・差し支えのないお話を少々・・・
今シーズンの
ふぐ関連商品の売れ行き絶好調らしいですねぇ〜
(景気の回復・例年以上の冬の寒さ・その商品の素晴らしさ等で・・・)
うらやましいかぎりで・・・・・
で、お料理のほうですが・・・乾杯の後
てっさ(刺し盛)からいただきました。
(かわいい息子さんがお皿から大量にかっさらった後ですが・・・)

私の目の前にあったのが讃岐でんぶくのむき身でした。(こんな感じで・・・)

この
讃岐でんぶく(ナシフグ)と
トラフグを下のお鍋の中に入れていきます。

正直な感想なんですが、フグの中では超有名なトラフグも美味しかったのですが、今回私が始めて食べた讃岐でんぶく(ナシフグ)の方が身が柔らかくて美味しかったです。
(マジにつぶやきましたよ・・・柔らかくっておいしいって・・・)
本当においしかったので、ぜひみなさまも
讃岐でんぶく(ナシフグ)をお試しくださいませぇ〜
ココからも読んでください